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营养诊疗目标设定之理解

朗天-碧海 发布日期:2017-06-07 共604人围观

首先是目标设定的原则:?

例:(沈示范案例能量平衡目标及蛋白质平衡目标设定)

1、能量平衡目标:

日均能量平衡目标:摄入量-需求评定量=(±50kcal

达标天数为≥50%;?

活动期内能量平衡结果目标:(摄入量-需求评定量)/活动期=(±300kcal/活动期?

2、蛋白质平衡目标:

日均平衡目标:摄入量-需求评定量=(±5g

达标天数为≥50%;?

活动期内蛋白质平衡结果目标:(摄入量-需求评定量)/活动期=(±30g/活动期;?

从上述目标设定原则和要素理解,几个要点需要理解和掌握:

1、 原则:摄入量与需求评定量的比较为目标设定的基本原则,而不是如:30KCAL/KG;

2、 要素:日均平衡目标、达标天数目标、阶段结果目标三个目标要素必须具备。

3、 实操:病历中诊疗目标先按上述格式设定,实际量化目标在摄入及需求评定完成后在病程记录中体现:如摄入量是多少、需求量是多少等。

4、 难点:深入理解现行目标设定原则与以前如30kcal/kg的设定方法的区别和意义

5、 误区:以为现在的目标设定复杂,其实就是一念理解和习惯改变而已。

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